top of page

Dorsz w cieście piwnym

Twój mężczyzna lubi piwo? Chcesz Go przekonać do ryb? Przygotuj dla Niego rybkę w cieście piwnym. Ryba w środku jest miękka i soczysta.

Ciasto delikatnie kruche i złociste.

Najlepiej smakuje z domowymi frytkami i warzywami.

Zakochany łosoś w truskawkach

Zbliżają się walentynki. Już wszędzie wiszą serduszka

i dominuje czerwony kolor. I w naszym daniu dominuje czerwień. Uważam, że podstawowym afrodyzjakiem są truskawki. Uwielbiają je prawie wszyscy, prawda?

Serce nadziewane łososiem i twarogiem

Pyszny i zdrowy wędzony łosoś, a w wewnątrz twaróg z szczypiorkiem i papryką. Mnóstwo witamin. Danie podane w kształcie serca nadaje się na kolację walentynkową.

Ryba z słodkim mango

Delikatna ryba, rozpływająca się w ustach.

Do tego słodkie i soczyste mango.

To wszystko możesz znaleźć w jednym daniu.

Założę się, że i Ty w nim posmakujesz ;)

Aromatyczny łosoś z masełkiem czosnkowym

Jeśli nie masz pomysłu na obiad, polecam łososia z masełkiem czosnkowym. Ryba jest bogata w kwasy Omega 3, które wpływają pozytywnie na nasz nastrój a także pomagają zachować młodość.

Kotlety rybne

Kotlety rybne to alternatywa dla

klasycznych kotletów mielonych.

Połączone z świeżymi ziołami.

Smakiem przypominają tradycyjne paluszki rybne,

które uwielbia każdy.

Ryba w pomarańczach

Dziś kolejny przepis na rybę w słodkiej oprawie.

Delikatne mięso dusiłam w słodkich owocach.

Całość komponuje się całkiem smacznie.

Makaron z tuńczykiem

Są takie dni, kiedy nie wiemy co przygotować na obiad.

Ja w swojej spiżarni mam kilka podstawowych produktów. Jednym z nich jest tuńczyk w sosie własnym.

To właśnie za pomocą niego i makaronu wyczarowałam

sycący posiłek.

Pstrąg łososiowy z słodką marchwią

Zapraszam na smacznego i delikatnego pstrąga

łososiowego podanego z paprykowym ryżem i marchwią.

Wszystko do siebie pasuje, a danie,

dzięki marchwi, jest słodkie.

Ryba jest wykwintna i warto ją podać

na co dzień i na uroczystość.

Śledzik w leśnym runie

Śledziki te idealnie pasują na świąteczną kolację,

ale nie musisz się ograniczać z ich przygotowaniem

tylko raz w roku. Możesz je podać także

do spotkania przy wódce ;)

Czerwony śledź

Szukasz czegoś pod wódeczkę? Coś na przegryzkę?

A może nie masz pomysłu na śniadanie do pracy?

Polecamy naszą sałatkę z śledziem i burakami.

Połączenie słonego śledzia, kwaśnego ogórka

i buraków idealnie się komponują.

Tołpyga z warzwami

Tołpyga w warzywach trochę przypomina tzw. rybę po grecku. Jeśli chcesz sobie przypomnieć smaki Bożego Narodzenia

to warto ją zrobić na obiad.

Ryba po grecku

Dziś podajemy przepis na klasyczną rybę po grecku.

Przekonaj się że nie musi to być tylko danie świąteczne.

A jeśli kojarzy Ci się tylko z Wigilią, to pozwól sobie na odrobinę świąt w ciągu roku.

Łosoś z sałatą

Pomysł na to danie wziął się z tego co miałam w lodówce.

Jako, że powinno się jeść dużo ryb to nie miałam z czym

ją podać. I tak znalazłam ziemniaki, pomidory,

ogórek i oliwki do których idealnie pasuje sos musztardowy.

Uwierzcie możecie się tym najeść - ja nie zjadłam całości :)

Roladki z ryby i cukinii

Jak patrzę na to danie to przypomina mi jakiegoś potwora. Cukinia to buzia, a papryka to język.

Takie ułożenie dania zachęci maluchów do zjedzenia ryby. Spróbujcie ;)

Tagliatelle z krewetkami

Delikatne, różowe krewetki połączone

z makaronem tagliatelle dają niezłe połączenie.

Koniecznie podajcie z białym winem.

Risotto z owocami morza

Delikatne risotto połączone z owocami morza.

Długo nie umiałam się przekonać do tego połączenia.

Ale kiedy już zrobiłam to danie,

to wiem że będzie jedno z moich ulubionych.

Ryba z zieloną fasolką w cieście francuskim

Kolejny pomysł na danie z rybą. Tym razem użyłam ciasto francuskie, które nadało daniu kruchości.

Do kieszonki z ciasta dodałam rybę

i fasolkę szparagową.

Danie jest sycące i kolorowe.

Dorsz z migdałami i słodkimi buraczkami

Dorsz to jedna z moich ulubionych ryb. Jest delikatna

i można ją przygotowywać na wiele sposobów. Specjalnie dla tych którzy lubią łączyć rybę z nutą słodkości prezentujemy poniżej przepis na dorsza

z curry w migdałach pod skarmelizowanymi buraczkami

i marchwią. Szczególnie przypadnie do gustu dzieciaczkom.

Tarta z łososiem i mozarellą

W końcu idzie wiosna! Tak upragniona, że postanowiłam wprowadzić wiosnę na talerz. Więc wpadłam na pomysł żeby zrobić tartę. Dodałam szpinak, czosnek, ser feta, łososia

i mozzarellę. Trochę zielonego, białego, różowego

i brązowego koloru. To tak jak na naszych drzewach :-)

Bazyliowe tagliatelle z łososiem

Kolejny przepis z serii: szybko, zdrowo i smacznie. Pyszny makaron oblepiony bazyliowym sosem a do tego różowy, soczysty łosoś. Łosoś to źródło zdrowia, zawiera potas, cynk, selen, witaminy A, B, D, E, kwasy Omega-3,Omega-6. W tym daniu znajdziemy i węglowodany,

i białko,i zdrowe aromatyczne przyprawy. Spróbujmy częściej jeść ryby niż dotychczas, bo to samo zdrowie. Dlatego też wykorzystałam ten rodzaj mięsa do szybkiego obiadu. Pycha!

 

Łosoś miodowo - sojowy

Delikatny łosoś zamarynowany w sosie miodowo-sojowym.

Dzięki tej marynacie rybka jest soczyta. Słodycz miodu delikatnie przełamuje się z słonością sosu sojowego.

Na wierzchu krucha cebulka. Całość dobrze komponuje się z  świeżą sałatą lub pieczonymi domowymi frytkami.

Roladki indycze z łososiem

To danie przygotował mój mąż. Jak usłyszałam, że na obiad będzie indyk z łososiem to się trochę przeraziłam.

No bo jak to łączy mięso drobiowe z rybą?

Moje obawy okazały się niesłuszne. Roladki były pyszne.

Delikatne w środku no i łosoś! Mniam..

Szaszłyki z łososia

Przyznam, że łosoś to ryba którą jadam najczęściej.

Ale ile można ją jeść z grilla bądź z pieca?

Dlatego super pomysłem jest podanie jej jako szaszłyki. Szybki przepis i efektowny.

Ryba z ananasem w słodkim sosie

Ostatnio jadłam kurczaka w sosie własnym.

Zastanawiałam się jak będzie smakowała w takiej kombinacja ryba. Postanowiłam spróbować. Danie wyszło obłędne.  Połączenie słodkiego, dzięki ananasowi,

sosu z kaszą pęczak i rybą wychodzi genialnie.

Koniecznie musisz sprobować

Łosoś w sosie sojowym z sezamem

Uwielbiam dania z kuchni japońskiej. Często zamawiam sushi

z łososiem w sosie sojowym. Postanowiłam, że przygotuję danie,

w którym to łosoś będzie królem na talerzu, a ryż i sezam będą jego dodatkami. Dzięki temu, że ryba moczyła się w sosie całą noc, była bardzo soczysta, a smak był głęboki. Połączenie słodkiego miodu

i słonego sosu sojowego jest dla mnie idealne.

Ryba po leningradzku

Jak przeczytałam ten przepis zastanawiło mnie to dlaczego to danie nazywa się rybą po leningradzku? Do dziś nie znam odpowiedzi, być może dawniej mieszkańcu uprawiali przy domach kasze, a ryby łowili w pobliskich wodach? Sami hodwali krowy i doili mleko. Z mleka produkowali sery i masło? Właśnie z tych prostych składników jest przygotowane to danie. Właściwie każdy z nas ma takie składniki

w swojej kuchni. Sprawdź i przygotuj już dziś na obiad.

Makaron z łososiem i papryką

Proste i niezwykle łatwe danie. Warto je zrobić wtedy

gdy nie mamy ochoty gotować, a nawet na kolację

dla znajomych. Wystarczy łosoś, papryka i makaron. Wystarczą tylko te trzy podstawowe składniki, a nasze danie będzie pyszne. Oczywiście jeszcze odrobina naszego serca ;) Jeśli nie lubicie łososia możecie go zastapić inną rybą. 

Dorsz z jarmużem i białą fasolą

Polacy jedzą za mało ryb. Dlatego przedstawiam
Wam kolejny przepis na pyszną, delikatną i sycącą potrawę
z rybą. Powstała tak naprawdę z tego co miałam w lodówce.
Jest pełna witamin, białka i smaku. Przygotowuje się ją szybko,

a wyjątowy smak jarmużu uzupełnia całe danie.

Dorsz z jarmużem i dynią

Jarmuż jest coraz bardziej popularny. Pochodzi on z rodziny kapustowatych, a jej struktura powoduje, że przyjemnie się ją chrupie. Dzięki smażeniu jego liście są miękkie,

a kolor intensywnie zielony. Połączony z duszoną dynią oraz rybą

i pestkami dyni jest wyśmienity. Delikatna dynia oraz chrupiące pestki dyni dodają daniu pięknego koloru. Danie ma smaki i barwy naszej polskiej złotej jesieni.

Tatar z śledzia z burakami

Tatar z śledzia to obowiązkowe danie przy wieczerzy Wigilijnej
lub zakrapianej imprezie. Tradycyjną sałatkę 
z śledzia można zamienić w wykwintną i łatwą w przygotowaniu przystawkę. Połączenie słodkiego buraka z wytrwanym śledziem ukoi nasze podniebienie. Na prawdę warto przygtować.

bottom of page