Dorsz z migdałami i słodkimi buraczkami
Dorsz to jedna z moich ulubionych ryb. Jest delikatna
i można ją przygotowywać na wiele sposobów. Specjalnie dla tych którzy lubią łączyć rybę z nutą słodkości prezentujemy poniżej przepis na dorsza
z curry w migdałach pod skarmelizowanymi buraczkami
i marchwią. Szczególnie przypadnie do gustu dzieciaczkom.
Tarta z łososiem i mozarellą
W końcu idzie wiosna! Tak upragniona, że postanowiłam wprowadzić wiosnę na talerz. Więc wpadłam na pomysł żeby zrobić tartę. Dodałam szpinak, czosnek, ser feta, łososia
i mozzarellę. Trochę zielonego, białego, różowego
i brązowego koloru. To tak jak na naszych drzewach :-)
Łosoś w sosie sojowym z sezamem
Uwielbiam dania z kuchni japońskiej. Często zamawiam sushi
z łososiem w sosie sojowym. Postanowiłam, że przygotuję danie,
w którym to łosoś będzie królem na talerzu, a ryż i sezam będą jego dodatkami. Dzięki temu, że ryba moczyła się w sosie całą noc, była bardzo soczysta, a smak był głęboki. Połączenie słodkiego miodu
i słonego sosu sojowego jest dla mnie idealne.
Ryba po leningradzku
Jak przeczytałam ten przepis zastanawiło mnie to dlaczego to danie nazywa się rybą po leningradzku? Do dziś nie znam odpowiedzi, być może dawniej mieszkańcu uprawiali przy domach kasze, a ryby łowili w pobliskich wodach? Sami hodwali krowy i doili mleko. Z mleka produkowali sery i masło? Właśnie z tych prostych składników jest przygotowane to danie. Właściwie każdy z nas ma takie składniki
w swojej kuchni. Sprawdź i przygotuj już dziś na obiad.
Makaron z łososiem i papryką
Proste i niezwykle łatwe danie. Warto je zrobić wtedy
gdy nie mamy ochoty gotować, a nawet na kolację
dla znajomych. Wystarczy łosoś, papryka i makaron. Wystarczą tylko te trzy podstawowe składniki, a nasze danie będzie pyszne. Oczywiście jeszcze odrobina naszego serca ;) Jeśli nie lubicie łososia możecie go zastapić inną rybą.
Dorsz z jarmużem i białą fasolą
Polacy jedzą za mało ryb. Dlatego przedstawiam
Wam kolejny przepis na pyszną, delikatną i sycącą potrawę
z rybą. Powstała tak naprawdę z tego co miałam w lodówce.
Jest pełna witamin, białka i smaku. Przygotowuje się ją szybko,
a wyjątowy smak jarmużu uzupełnia całe danie.
Dorsz z jarmużem i dynią
Jarmuż jest coraz bardziej popularny. Pochodzi on z rodziny kapustowatych, a jej struktura powoduje, że przyjemnie się ją chrupie. Dzięki smażeniu jego liście są miękkie,
a kolor intensywnie zielony. Połączony z duszoną dynią oraz rybą
i pestkami dyni jest wyśmienity. Delikatna dynia oraz chrupiące pestki dyni dodają daniu pięknego koloru. Danie ma smaki i barwy naszej polskiej złotej jesieni.
Tatar z śledzia z burakami
Tatar z śledzia to obowiązkowe danie przy wieczerzy Wigilijnej
lub zakrapianej imprezie. Tradycyjną sałatkę
z śledzia można zamienić w wykwintną i łatwą w przygotowaniu przystawkę. Połączenie słodkiego buraka z wytrwanym śledziem ukoi nasze podniebienie. Na prawdę warto przygtować.