Rybę myjemy, osuszamy i usuwamy ości. Doprawiamy solą

i pieprzem Kroimy wzdłuż na pół. Cukinię myjemy i kroimy na cienkie plastry. Podsmażamy na grillu.

 

 

 

 

 

 

 

Cebulę obieramy z łupin i kroimy w piórka. Podsmażamy na patelni, a następnie dodajemy śmietanę i doprawiamy solą i pieprzem.

Paprykę myjemy i kroimy w cienkie paseczki.

 

 

 

 

Na plasterku cukinii układamy kawałek ryby, plaster cukinii.

Na końcu cukinii kładziemy słupek papryki i zwijamy w roladkę.

 

 

 

 

 

 

Spinamy wykałaczką. Przekładamy do naczynia żaroodpornego

i zalewamy śmietaną z cebulą.

Całość podpiekamy w piekarniku ok. 25 minut z funkcją termoobiegu.