top of page

Dietetyczne ciasto buraczane

Jeśli jesteśmy na diecie myślimy, że musimy pożegnać się z deserami. A właśnie, że nie! Dziś prezentujemy dietetyczne ciasto buraczane, hm... ta polewa czekoladowa może nas zmylić, ale nie martwcie się. Raz na jakiś czas warto być łasuchem ;-)

Kruche ciasto z jabłkami i makiem

Pierwszy świąteczny przepis. Inspirowałam się Kuchnią Lidla. To ciasto zajęło pierwsze miejsce w plebiscycie. Mam nadzieję, że upieczecie je razem z nami. 

KarmeLOVE ze słonecznikiem

karmeLOVE ze słonecznikiem, to bardzo proste, ale niezmiernie pyszne ciasto. Rozpływa się w ustach. Pyszna masa z kaszy mannej, masa kajmakowa, śmietana ze słonecznikiem i herbatniki maczane

w kawie. Zrobiłam je specjalnie dla koleżanki na urodziny i była zadowolona. 

Brownie z burakami

Polecamy Wam nasze ciasto czekoladowo buraczane. Proszę się go nie bać. Buraki idealnie do niego pasują, a dzięki temu wypiekowi można przemycić dodatkowe wartości odżywcze i witaminy. 

Kajmakowe ciasto z śmietaną

Lekka śmietana z chrupiącą w ustach czekoladą, ciągnący się kajmak, pyszny krem budyniowy. Raz, dwa, trzy! Kto ma dziś ochotę? Zapraszamy do zrobienia kajmakowego

ciasta z śmietaną :)

Karpatka

Gdy przechodzisz obok ciastkarni przyglądasz się pysznej karpatce? Masz na nią ochotę i po prostu kupujesz, a co! A może warto spróbować samemu przygotować taką karpatkę w domu? Nie zastanawiaj się, czy wybrać tę kupną czy domową. Warto spróbować ją przygotować, bo jest palce lizać!

Murzynek

Murzynek czyli pyszne, aromatyczne ciasto czekoladowe. Jest tak pyszne, że jadamy je jak jest ciepłe. Czekoladowa polewa idealnie komponuje się z czekoladowym wnętrzem.

Stefanka

Ciasto to zrobiłam na urodziny do pracy. Każdy zaczął przynosić 3 bit, dlatego musiałam zrobić coś innego. I to był dobry pomysł. Idealne połączenie kwasowości powideł z słodkim, ale bez przesady, kremem. Polecam zrobić :)

Ucierane ciasto z truskawkami

Jest to jedno z najprostszych ciast, jakie udało mi się zrobić. Nie może się nie udać. Można do niego dodawać różne owoce.

Ja wybrałam moje ulubione truskawki.

Chlebek bananowy z cynamonem

Macie w domu banany a nikt nie chce ich jeść, ponieważ mają czarną skórkę?

Wbrew pozorm te banany nie są zepsute ;-)

Warto je wykorzystać do przygotowania chlebka bananowego. 

Baba wielkanocna

Przepis na babkę zna każdy. Dziś prezentujemy Wam jej nowe zastosowanie. Coś dla tych, którzy mają foremki w kształtach Wielkanocnych. My nasze babki upiekłyśmy

w kształcie zająca i baranka. Kliknijcie

i zobaczcie jak się robi takie małe cuda.

Chlebek jabłkowy

Do zrobienia tego ciasta natchnął mnie chlebek bananowy. Różni się tym, że do przygotowania tego chlebka użyłam drożdży. Piękny zapach cynamonu powoduje, że chce się jeść :)

Miękkie i 'mokre' dzięki soczystym jabłkom.

Makowa panienka

Lubię przeglądać różne strony internetowe

w celu poszukiwania ciekawych przepisów na ciasta. I tak właśnie znalazłam przepis na Makową Panienkę. Kokosowo-migdałowo-makowy placek przełożony kremem cytrynowym. Pychota!

Słonecznikowiec

Inspirację do tego ciasta zaczerpnęłam

z strony mojewypieki.com

Zastanawiałam się co upiec dla kolegi na urodziny. I znalazłam - masa kajmakowa

z chrupiącym słonecznikiem i odrobiną alkoholu. Pycha!

Babka bakaliowa

Babka bakaliowa idealna nie tylko na Święta Wielkanocne, ale także na spotkanie z znajomymi. Bardzo prosta w wykonaniu no i nie może nie wyjść. Jest idealnie miękka i słodka.

Babka cytrynowa

Pyszne babka cytrynowa. Kwaśno - słodka.

Im więcej dodacie sou z cytryny tym będzie bardziej kwaśna. Ja uwielbiam tę babkę

z zimnym mlekiem.

Babka pomarańczowa

Kto lubi pomarańcze? Ja! Kiedyś kojarzyły mi się

z Świętami Boożego Narodzenia. Ich słodki cytrusowy zapach. Dziś są dostępne cały rok, dlatego proponuję Ci przygotować babkę pomarańczową. Sok z świeżo wyciskanego owocu idealnie nasyca ciasto. Jest miękkie i słodkie.

Sezamowiec

Połączenie sezamu, z chałwą i kokosem. Trzy różne światy, a kompozycja idealna. Najlepiej zrobić dzień lub dwa przed podaniem, żeby kruche ciasto zmiękło. Polecamy.

Mazurek chałwowo-orzechowy

Inspiracją dla tego ciasta był podobny mazurek

z jednego z znanych blogów kulinarnych. Kruche ciasto, pyszna chałwowa masa z kawałkami orzechów.

A to wszystko wykończone gorzką czekoladą. Zachęcam Was do wykonania nie tylko na święta Wielkiej Nocy.

Mazurek kawowo-karmelowy z bezikami

Ciasto idealne na świąteczny stół. Nuta kawy - która zastąpi tę w kubku, kajmak - coś co uwielbia prawie większość z nas i kruchy spód. No i wierzch też chrupiący, bo pokruszone bezy. Czego chcieć więcej?

Pascha z kandyzowanimi owocami

Pascha to rosyjski deser przygotowywany specjalnie na święta Wielkanocne. Nie za słodki, z owocami sernik na zimno.Ilość bakalii w niej użyta ma symbolizować dobrobyt. Ja użyłam owoce kandyzowane, ale Wy możecie orzechy, rodzynki, żurawinę lub ulubione inne bakalie. Spróbujcie ją zrobić w domu, a na pewno zmodyfikujecie ją na wiele sposobów.

Leśny mech

Szpinak zrobił się w ostatnim czasie bardzo popularny, jednak nie każdy go lubi. Ja postanowiłam przemycić go do ciasta. Dlatego zrobiłam "Leśny mech" - ciasto przypominające przyziemną warstwę roślin.

Słodkie ciasto, w którym w ogóle nie czuć szpinaku. Zrobiłam swoją wersję z serkiem homogenizowanym, który dodaje odrobinę kwaskowatości. Zróbcie na najbliższą okazję,

albo i bez okazji :)

Ciasto z pistacjami i białą czekoladą

To ciasto przyśniło mi się. Dosłownie!
Wstałam rano i w głowie miałam połączenie białej

czekolady i pistacji. I co z tym zrobić?
Miałam wiele pomysłów. Ale wybrałam ten :)

Czekoladowy spód z kruchych ciasteczek,
do tego śmietankowy krem z białą czekoladą
i słone pistacje. Połączenie nietypowe,
ale warto eksperymentować :)

Jagodowa chmurka z Baileys

Co by tu zrobić z jagód? Mam mnóstwo pomysłów, Magda wrzuciła już jagodzianki. Ja proponuję coś nowego. Połączenie alkoholu Baileys z śmietaną

i jagodami. Wykończone bezami. Jedząc to ciasto poczujesz się jak w niebie. 

Ciasto caramel & biscuits

Coś dla wielbicieli słodkości. Ciasto bez pieczenia,

które robi się szybciutko. A to dzięki herbatnikom. Wystarczy tak naprawdę poświęcić czas na ubicie śmietany. W tym cieście znajdziecie (zgodnie z nazwą) karmel, herbatniki no i znalazła się śmietana

z mascarpone. Pyszne, spróbujcie!

Ciasto ucierane z śliwkami

W mojej kuchni nie ma możliwości, aby podczas

sezonu na śliwki nie było ucieranego ciasta z tym owocem. Jest to najprostsze ciasto do wykonania i każdemu się uda. Puszyste, delikatne i słodko kwaśne, tak jak lubię.

Zazwyczaj znika, gdy jest jeszcze gorące, ale tym razem udało mi się zrobić zdjęcia :)

Ciasto ze śliwkami i jogurtem greckim

Sezon na śliwki rozpoczęty. Dlatego proponuję

Wam ciasto ze śliwkami. Robi się je błyskawicznie,
ale trzeba być cierpliwym, ponieważ sporo czasu

„siedzi” w piecu. Zobaczycie, będziecie chcieli

zjeść jeszcze ciepłe – ale uważajcie na śliwki,

bo możecie poparzyć sobie język :)

Ciasto czekoladowe marzenie

Kolejne ciasto z cyklu urodzinowych.

Tym razem dla naszego małego smakosza czekolady.

To coś co uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli.

Kakaowy biszkopt, masa krówka, czekolada i herbatniki. Mniam! Wypróbujcie.

Kakaowe ciasto z gruszkami

Szybkie w przygotowaniu ciasto z gruszkami.
Pachnie obłędnie przyprawami korzennymi, jest puszyste, wilgotne i pełne gruszek. Dodanie do nich żurawiny
i rodzynków dodatkowo wzbogaca smak słodyczą. Poświęćcie 20 minut na przygotowanie ciasta, a na
pewno nie pożałujecie!

Ciasto z cukinią i orzechami włoskimi

Kolejne ciasto z cyklu słodki placek z warzywami.
Tym razem z cukinią. Pomyślelibyście, że można zrobić ciasto z cukinią? Spróbujcie, a przekonacie się, że jest pyszne. Cukinia dodaje wilgotności, orzechy delikatnie chrupią. Czego chcieć więcej?

Rolada biszkoptowa z orzechami i czekoladą

Z tej rolady jestem na prawdę dumna. Ciasto takiego typu przygotowałam po raz pierwszy. Dodałam do niego moje ulubione dodatki: czekoladę, orzechy i banany. Ciasto biszkoptowe jest wilgotne i miękkie. Połączenie serka mascarpone z śmietaną daje nam puszte nadzienie. Posiekana czekolada i banany uzupełniają czekoladową roladę. Wierzch oblany polewą czekoladową i orzechami daje nam niebiańskie połączenie.

Rolada biszkoptowa z galaretką

Rolada biszkoptowa kojarzy mi się z latami 90 ubiegłego wieku. Śmiało mogę stwierdzić, że to było wg mnie najlepsze ciasto dzieciństwa. Delikatny i wilgotny biszkopt połączony z słodkim kremem śmietanowym
i galaretką. Koniecznie czerwoną! Zapraszam :)

bottom of page