Blaszkę wyłóż herbatnikami, a na nie wyłóż masą kajmakową.

 

Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem.

 

1/3 śmietany wymieszaj mikserem z serem mascarpone.

 

Żelatynę rozpuść w 2 łyżkach ciepłej wody i zostaw do ostudzenia.

 

Następnie dodaj do reszty śmietany i dokładnie wymieszaj.

 

Na masę kajmakową wyłóż kolejną warstwę herbatników, a następnie masę z serkiem.

 

Czekoladę posiekaj drobno i posyp na wierzchu serka. Na to wyłóż herbatniki i śmietanę.

 

Samą górę możesz posypać czekoladą. Ja ozdobiłam odrobiną kakao.

 

 

Smacznego