top of page

Ryba po leningradzku

Jak przeczytałam ten przepis zastanawiło mnie to dlaczego to danie nazywa się rybą po leningradzku? Do dziś nie znam odpowiedzi, być może dawniej mieszkańcu uprawiali przy domach kasze, a ryby łowili w pobliskich wodach? Sami hodwali krowy i doili mleko. Z mleka produkowali sery i masło? Właśnie z tych prostych składników jest przygotowane to danie. Właściwie każdy z nas ma takie składniki

w swojej kuchni. Sprawdź i przygotuj już dziś na obiad.

Zielona zapiekanka makaronowa z miętą

Dzięki zielonym warzywom - brokuły, szpinak,

papryczka jalapenos - zapiekanka ma wiosenny kolor.

Do tego duża ilość mięty spowodowała, że danie jest

orzeźwiające i inne od tradycyjnie przyrządzanych.

Wart wypróbować takeigo połączenia, 

które zaskoczy Twoje kupki smakowe.

Zapiekany makaron w sosie serowym z suszonymi pomidorami i bazylią

Wspomnienia włoskich wakacji ... makaron, ser, pomidorki

i bazylia. Ale przecież to nie muszą być wspomnienia. Możesz sama przyrządzić taki posiłek w domowym zaciszu. Jest bardzo prosty w wykonaniu i szybki. Kremowy smak sosu serowego, suszony pomidorki i świeża bazylia.

Makaron z brokułami i mozarellą

Makaron farfalle połączyłam z kolorowymi warzywami: pomidorami i brokułami. Do tego dorzuciłam ser mozzarellę. Całość zalałam śmietanką i tak powstały włoskie barwy :-)

Makaron trzy sery

Kto uwielbia sery? Ja! Uwielbiam, kocham, mogłabym je jeść bez przerwy, podane z winem mniam! Szkoda że są tak bardzo kaloryczne i rzadko mogę sobie na nie pozwolić. Dlatego zrobiłam coś bardzo serowego. Zerknijcie na przepis!

Zapiekanka prowansalska

Kolejny przepis powstał z „braku laku”. Akurat znalazło się

wszystko co miałam w domu. Ziemniaki, mięso mielone i warzywa.

Do tego żółty ser, sos beszamelowy i przyprawy prowansalskie. Dzięki czemu powstał pożywny, wartościowy posiłek. Zachęcam

Was do jego przygotowania. Danie jest bardzo dobre na chłodne, deszczowe dni. Bardzo sycące, również pyszne następnego dnia.

Zapiekanka z ziemniakami i mięsem mielonym

Piękna i kolorowa zapiekanka z ziemniaków

i mięsa mielonego. Wszystko zalane

sosem pomidorowym spowodowało, że

całość jest delikatna i soczysta.

Musaka

Musaka – nazywana jest ‘sztandarowym daniem kuchni greckiej’. Polaczenie bakłażana z cukinią i mięsem mielonym. Wszystko razem zapieczone. Może właśnie w ten sposób wrócicie do wspomnień wakacji lub skusicie się na wyjazd w te rejony? :-)

 

Lazania - przepis podstawowy

Lazania – kto jej nie zna? Kto jej nie uwielbia? W restauracjach jest wiele rodzajów lazani. Ja przedstawię Wam podstawowy przepis – lazanię z mięsem mielonym. ! Przygotowuję ją dzień wcześniej. A potem wystarczy ją tylko upiec. Makaron
w cale się nie rozpada. Jest nawet jeszcze lepsza. Przygotujcie!

Zapiekany makaron z dynią i kurczakiem

Jesień obfituje w różne pyszne warzywa. Jednym z nich jest dynia. Soczysta i słodka. Można z niej zrobić desery, konfitury a nawet, tak jak w tym przypadku, dania główne. Dziś proponuję zapiekany makaron z dynią, suszonymi pomidorami i kurczakiem. Dynia nadaje temu daniu słodycz, a jej soki uwalniane podczas pieczenia powodują, że danie jest miękkie i aromatyczne.

bottom of page