

Czekolada do picia
Czekolada na gorąco - jeśli zrobicie ją w domu, już nie będziecie chcieli wychodzić do kawiarni. Bo jak zapytacie z czego ją robią, w większości powiedzą że z proszku. A przecież tak łatwo zrobić ją samemu z dwóch/trzech składników. Zainwestujcie w dobrą czekoladę - taka min. 70% kakao. Jest wiele gatunków na rynku, lecz najzdrowsza jest gorzka. Z długim czasem się do niej przekonywałam. Ale teraz doceniam tylko taką.
Ciasto z pistacjami i białą czekoladą
To ciasto przyśniło mi się. Dosłownie!
Wstałam rano i w głowie miałam połączenie białej
czekolady i pistacji. I co z tym zrobić?
Miałam wiele pomysłów. Ale wybrałam ten :)
Czekoladowy spód z kruchych ciasteczek,
do tego śmietankowy krem z białą czekoladą
i słone pistacje. Połączenie nietypowe,
ale warto eksperymentować :)
Ciasto caramel & biscuits
Coś dla wielbicieli słodkości. Ciasto bez pieczenia,
które robi się szybciutko. A to dzięki herbatnikom. Wystarczy tak naprawdę poświęcić czas na ubicie śmietany. W tym cieście znajdziecie (zgodnie z nazwą) karmel, herbatniki no i znalazła się śmietana
z mascarpone. Pyszne, spróbujcie!
Razowe muffiny z czekoladą
Coraz więcej osób przygotowuje słodkie wypieki
z użyciem mąki pełnoziarnistej. Ja do muffinek użyłam mąki żytniej, dzięki czemu babeczki są mocno brązowe. Aby podkreślić kolor dodałam gorzkiej czekolady. Deser jest mocno brązowy i czekoladowy.
Nie jest ani za słodki ani za gorzki, lecz w sam raz ;)
Krem z ciastek korzennych Speculoos
Krem z ciastek korzennych typu Speculoos to idealnie kremowe smarowidło nie tylko do chleba,
ale także do naleśników czy placuszków. Możecie je również użyć jako składnik kremu do ciasta. Pachnie korzennie, jest idealnie słodki. Dlatego można się nim zajadać się łyżeczkami. Myślę, że taki krem to coś w sam raz na prezent dla bliskich
Dirt Cake - ciasto ziemia
Przygotowałam dla Was popularne ciasto DIRT CAKE, czyli ciasto ziemiste. Do ozdoby użyłam żelkowe dżdżownice. Można to ciasto zrobić również bez względu na dane święto. Używając cukrowych ozdób w kształcie kwiatków, może być prezentem dla osoby kochającej ogród. Robi się to ciasto bardzo szybko. Można je podać w szklankach bądź w blaszce i nakładać łyżkami. Smacznego!
Krem czekoladowo - orzechowy
Alternatywa dla sklepowej nutelli.
Mocno czekoladowy, orzechowy krem.
Bez dodatków chemicznych. Idealny dla tych,
którzy dbają o to co jedzą. Bardzo prosty w wykonaniu. Aby go przygotować wystarczy użyć jedynie
4 składników: orzechód, masła, czekolady i mleka skondesowanego. Możesz go zajadać łyżeczką prosto
z słoików,z chlebem mleczno - maślanym lub używać
do ciast i deserów.
Rolada biszkoptowa z orzechami i czekoladą
Z tej rolady jestem na prawdę dumna. Ciasto takiego typu przygotowałam po raz pierwszy. Dodałam do niego moje ulubione dodatki: czekoladę, orzechy i banany. Ciasto biszkoptowe jest wilgotne i miękkie. Połączenie serka mascarpone z śmietaną daje nam puszte nadzienie. Posiekana czekolada i banany uzupełniają czekoladową roladę. Wierzch oblany polewą czekoladową i orzechami daje nam niebiańskie połączenie.