top of page
 
czas: 40 minut  porcji: 12 szt.   poziom: łatwy

 

Składniki:
 

  • 130g mąki pełnoziarnistej żytniej

  • Szczypta soli

  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

  • 1/3 szklanki cukru

  • 220g jogurtu greckiego light

  •  80ml oleju

  • 1 jajko

  • 2 tabliczki czekolady

Krok po kroku

 

Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Koniecznie sprawdź patyczkiem czy ciasto

w srodku się upiekło.

 

Smacznego.

Coraz więcej osób przygotowuje słodkie wypieki

z użyciem mąki pełnoziarnistej. Ja do muffinek użyłam mąki żytniej, dzięki czemu babeczki są mocno brązowe. Aby podkreślić kolor dodałam gorzkiej czekolady. Deser jest mocno brązowy i czekoladowy.

Nie jest ani za słodki ani za gorzki, lecz w sam raz ;-)

Razowe muffiny z czekoladą

Suche składniki mieszamy w jednej misce,

a mokre w drugiej.

Delikatnie łączymy składniki mokre z suchymi i dodajemy drobno posiekaną czekoladę.

Foremki/papilotki uzupełniamy do ¾ wysokości.

bottom of page