Bolognese z warzywami
Nie jestem zwolenniczką sosów z torebek. Można je szybko przygotować, producenci przechwalają się, że nie zawierają glutaminianu sodu itd, ale po co je robić, skoro tak łatwo można przygotować je w domu. Sami będziecie wiedzieć z czego sos jest zrobiony i możecie dodać ulubione składniki.
Makaron soba z kurczakiem po chińsku
Makaron soba to makaron który jest wytworzony
z połączenia mąki pszennej z gryczaną. Dzięki niej jest ciemnobrązowy. Bardzo szybko się go gotuje, bo tylko 3 minuty i trzeba uważać, żeby się nie rozgotował. Często używany jest w kuchni azjatyckiej. Ja połączyłam go z sosem sojowym, świeżymi warzywami i delikatnym kurczakiem.
Łazanki z kapustą i mięsem
Łazanki jadłam ostatnio w rodzinnym domu.
Jak to było dawno … okazuje się, że łazanki to łatwe do zrobienia danie. Można je zrobić z kapusty białej, kiszonej lub pomieszać je ze sobą. Ja do kapusty kiszonej dodałam boczek, cebulkę i mięso mielone. Jeśli lubisz grzyby możesz ich trochę dodać.
Palce lizać
Smażony makaon z ostrym kurczakiem
w tempurze
Kolejne danie z makaronem. Tym razem z dużą porcją pysznych, chrupkich warzyw i ostrym kurczakiem
w tempurze. Jeśli nie lubisz wersji pikantnej nie dodawaj chilli. Warto jednak spróbować. Tak dla odmiany. Dzięki tempurze kurczak jest chrupki.
Do przygotowania sosu użyłam keczupu.
To dobra odmiana na przygotowanie szybkiego sosu.
Zapiekanka z resztek
Przyda się po świętach zrobić porządek w lodówce.
Dlatego powstała właśnie ta zapiekanka. Akurat miałam
domowe szynki i kiełbasy. Dzięki nim danie to jest
odpowiednio przyprawione. Jeśli chcecie ją zrobić bez
konieczności sprzątania chłodziarki, dodajcie ulubione mięso
i warzywa. U Nas akurat w kuchni znalazła się jedynie cebula.
Ale danie to jest sycące i pyszne
Czerwony makaron z kalarepą
Czerwony makaron z chilli dodaje naszemu daniu odpowiedniej pikanterii. Dzięki niemu nie musisz dodawać zbyt dużej ilości pieprzu czy ostrej papryki.
Do tego połączenie soczystej kalarepy i zdrowego szpinaku.
Najlepszy będzie szpinak typu babe. Jest on delikatny
i nie ma charakterystycznego smaku, który pamiętamy
z czasów dzieciństwa.
Bazyliowe tagliatelle z łososiem
Kolejny przepis z serii: szybko, zdrowo i smacznie. Pyszny makaron oblepiony bazyliowym sosem a do tego różowy, soczysty łosoś. Łosoś to źródło zdrowia, zawiera potas, cynk, selen, witaminy A, B, D, E, kwasy Omega-3,Omega-6. W tym daniu znajdziemy i węglowodany,
i białko,i zdrowe aromatyczne przyprawy. Spróbujmy częściej jeść ryby niż dotychczas, bo to samo zdrowie. Dlatego też wykorzystałam ten rodzaj mięsa do szybkiego obiadu. Pycha!
Zielona zapiekanka makaronowa z miętą
Dzięki zielonym warzywom - brokuły, szpinak,
papryczka jalapenos - zapiekanka ma wiosenny kolor.
Do tego duża ilość mięty spowodowała, że danie jest
orzeźwiające i inne od tradycyjnie przyrządzanych.
Wart wypróbować takeigo połączenia,
które zaskoczy Twoje kupki smakowe.
Makaron z kremowymi pieczarkami
Makaron z kremowymi pieczarkami to sposób na szybkie danie. Pewnie też masz takie dni, że wracasz zmęczona/y
z pracy i najlepiej położyć się spać. Ale nie zawsze jest taka możliwość. Trzeba przygotować obiad. Wtedy gotuję makarony, ponieważ są szybkie w przygotowaniu. A to danie jest kremowe
i bardzo smaczne
Zapiekany makaron w sosie serowym z suszonymi pomidorami i bazylią
Wspomnienia włoskich wakacji ... makaron, ser, pomidorki
i bazylia. Ale przecież to nie muszą być wspomnienia. Możesz sama przyrządzić taki posiłek w domowym zaciszu. Jest bardzo prosty w wykonaniu i szybki. Kremowy smak sosu serowego, suszony pomidorki i świeża bazylia.
Makaron w sosie truskawkowym
Uwielbiam truskawki i wszystko co z nimi związane.
Jednym z dań jest makaron z sosem truskawkowym. Idealny na ciepło, smaczny na zimno. Jest świetny
w upalne dni, ponieważ danie jest lekkie i szybkie w przygotowaniu. To jedno z dań, które kojarzą mi
się z dzieciństwem i przedszkolem. Ostatnio nawet
synek miał go w przedszkolu ;)
Makaron z łososiem i papryką
Proste i niezwykle łatwe danie. Warto je zrobić wtedy
gdy nie mamy ochoty gotować, a nawet na kolację
dla znajomych. Wystarczy łosoś, papryka i makaron. Wystarczą tylko te trzy podstawowe składniki, a nasze danie będzie pyszne. Oczywiście jeszcze odrobina naszego serca ;) Jeśli nie lubicie łososia możecie go zastapić inną rybą.
Spaghetti z klopsikami w sosie
śmietanowym z musztardą
Pyszny makaron połączony z sosem śmietanowym z musztardą
i pulpecikami. Dzięki temu, że cebula była duszona w cydrze jest słodka i miękka. Cydr nadał daniu słodkości, śmietana kremowości,
a musztarda dijon ostrości i słoności. Wszystkie elementy doskonale razem się łączą i nadają daniu wyśmienity smak.
Lazania - przepis podstawowy
Lazania – kto jej nie zna? Kto jej nie uwielbia? W restauracjach jest wiele rodzajów lazani. Ja przedstawię Wam podstawowy przepis – lazanię z mięsem mielonym. ! Przygotowuję ją dzień wcześniej. A potem wystarczy ją tylko upiec. Makaron
w cale się nie rozpada. Jest nawet jeszcze lepsza. Przygotujcie!
Muszelki z sosem Napoli i fetiną
Bardzo prosty i szybki przepis na makaron conchiglie
z domowym sosem Napoli i polską fetiną. Takie danie ma kolory włoskie: biały, czerwony i zielony. Dzięki świeżej bazylii danie
jest pyszne i kolorowe. Fetina dodaje słoności, a sos Napoli intensywnego smaku pomidorów. Warto pożegnać się z sosem
z torebki na rzecz tego domowego!
Zapiekany makaron z dynią i kurczakiem
Jesień obfituje w różne pyszne warzywa. Jednym z nich jest dynia. Soczysta i słodka. Można z niej zrobić desery, konfitury a nawet, tak jak w tym przypadku, dania główne. Dziś proponuję zapiekany makaron z dynią, suszonymi pomidorami i kurczakiem. Dynia nadaje temu daniu słodycz, a jej soki uwalniane podczas pieczenia powodują, że danie jest miękkie i aromatyczne.
