liczba porcji: 6 czas: 60 minut poziom: łatwy
Składniki:
-
250 g makaronu penne
-
300 g szynki, kiełbasy
-
100 ml śmietany 30%
-
100 ml mleka
-
150 g żółtego sera
-
2 cebule
-
Łyżka oleju
-
Sól, pieprz, ulubione zioła
Krok po kroku
Zapiekanka z resztek
Przyda się po świętach zrobić porządek w lodówce. Dlatego powstała właśnie ta zapiekanka. Akurat miałam domowe szynki i kiełbasy. Dzięki nim danie to jest odpowiednio przyprawione. Jeśli chcecie ją zrobić bez konieczności sprzątania chłodziarki, dodajcie ulubione mięso i warzywa. U Nas akurat w kuchni znalazła się jedynie cebula.
Ale danie to jest sycące i pyszne.
Makaron gotujemy na półtwardo. Odcedzamy ok 2 minuty wcześniej niż jest to napisane na opakowaniu.
Żółty ser trzemy na grubych oczkach.
Śmietanę mieszamy z mlekiem i dodajemy 100 g sera. Przyprawiamy do smaku.
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę, podobnie robimy ,
z szynką kiełbasą. Wszystko podsmażamy na łyżce rozgrzanego oleju.
Do naczynia żaroodpornego przekładamy makaron, mięso
z cebulą i zalewamy sosem. Posypujemy pozostałym serem.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach, a następnie na 10 minut załączamy termoobieg, żeby ser się przyrumienił na górze.
Smacznego