Rybę kroję na kawałki, a następnie oprószam
świeżo zmieloną solą i pieprzem.
Wkładam ją do rozgrzanego mleczka kokosowego
połączonego z sokiem z cytryny i szczyptą papryczki chilli.
Rybę odwracam na drugą stronę i podgrzewam, aż będzie miękka.
Mango obieram z skórki, kroję w kostkę.
Część owocu dodaję do ryby i mleczka kokosowego,
część zostawiam do dekoracji dania.
Krok po kroku
Ryba z mango
Pyszna ryba z mango i ryżem to połączenie delikatnego mięsa oraz słodkiego mango.
Chciałam Wam pokazać, że łączenie ryb i owoców
to fajna kombinacja.
Jestem przekonana, że nawet najmłodsi będą zajadać się tym daniem.
Smacznego!
liczba porcji: 2 czas: 25 minut poziom: łatwy
Składniki:
-
2 filety z dorsza
-
200 ml mleczka kokosowego
-
1 mango
-
sok z cytryny
-
szczypta papryki chilli
-
sól, pieprz