Jajecznica z kiełbasą

czas: 20 min porcji: 2 poziom: łatwy

Składniki:

5 jajek
100 g kiełbasy
Garść szczypiorku bądź cebulki dymki
Sól i pieprz do smaku

Krok po kroku

Kiełbasę pokrój w cienkie pół plastry i podsmaż na patelni, tak żeby wytopił się cały tłuszcz. Jeśli jest jego nadmiar wylej go.

Jajka roztrzep z dolą i pieprzem w misce. Wlej na patelnię i smaż.

Na koniec dodaj posiekaną cebulkę dymkę bądź szczypior.

Smacznego.

Moja jajecznica jest żółciutka, jak malowana. Nie dodawałam kurkumy. Po prostu otrzymałam jajka ze wsi. Od razu widać po kolorze różnicę od tych z sklepu. Moja jajecznica nie jest wysuszona, jest wilgotna i z mocno wysmażoną kiełbasą. Taką uwielbiam na śniadanie. Dodaje energii na cały dzień.