

Cynamonowe ciasteczka
czas : 60 minut porcji: poziom : średni
Składniki:
-
375 g mąki pszennej
-
2 łyżeczki cynamonu
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
200 ml mleka
-
1 jajko
-
125 g cukru
-
150 g masła
-
pół szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
Krok po kroku
100 g masła miksujemy z 100 g cukrem i 1 łyżeczką cynamonu, a następnie dodajemy orzechy włoskie i dokładnie mieszkamy.
50 g miękkiego masła miksujemy z 25 g cukru na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko wymieszane z jajkiem. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia i cynamon.
Suche składniki mieszamy z mokrymi na lepką, miękką masę.
Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, który smarujemy masą masłową z orzechami i zwijamy w rulonik.
Przecinamy ciasto na 3 centymetrowej grubości zawijańce. Wykładamy na wysmarowaną masłem i posypaną mąką tortownicę.
Pieczemy 10 minut w 230 stopniach, a następnie 25 minut w 200 stopniach (aż zbrązowieją).
Smacznego
Mój przepis na cynamonowe zawijańce nie jest z ciasta drożdżowego, a dlatego, ponieważ jest on pracochłonny i wymaga cierpliwości.
Dlatego robię je z szybkiego przepisu, żebyście również Wy
mogli je zrobić u siebie w domu.
A potem szybko się nimi zajadać.