top of page

Cynamonowe ciasteczka

 
czas : 60 minut          porcji:         poziom : średni

 

Składniki:
 
  • 375 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 ml mleka
  • 1 jajko
  • 125 g cukru
  • 150 g masła
  • pół szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich

Krok po kroku

 

100 g masła miksujemy z 100 g cukrem i 1 łyżeczką cynamonu, a następnie dodajemy orzechy włoskie i dokładnie mieszkamy.

 

50 g miękkiego masła miksujemy z 25 g cukru na puszystą masę. Następnie dodajemy mleko wymieszane z jajkiem. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia i cynamon.

 

Suche składniki mieszamy z mokrymi na lepką, miękką masę.

Ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, który smarujemy masą masłową z orzechami i zwijamy w rulonik.

 

Przecinamy ciasto na 3 centymetrowej grubości zawijańce. Wykładamy na wysmarowaną masłem i posypaną mąką tortownicę.

 

Pieczemy 10 minut w 230 stopniach, a następnie 25 minut w 200 stopniach (aż zbrązowieją).

 

 

 

Smacznego

Mój przepis na cynamonowe zawijańce nie jest z ciasta drożdżowego, a dlatego, ponieważ jest on pracochłonny i wymaga cierpliwości.

Dlatego robię je z szybkiego przepisu, żebyście również Wy

mogli je zrobić u siebie w domu.

A potem szybko się nimi zajadać.

bottom of page