Mięso kroję na duże kostki i mielę w maszynce.

 

Czerstwą bułkę moczę w mleku.

 

Mięso i bułkę mieszam z drobno posiekaną cebulą oraz z papryką słodką, papryką ostrą, pieprzem, solą i sosem słodko-pikantnym chilli Tao Tao.

 

Formuję z niego kulki i lekko spłaszczam, a następnie podsmażam z każdej strony na rozgrzanym oleju przez ok. minutę.

 

Tak przygotowane mięso wykładam na blaszkę z papierem do pieczenia i piekę w piekarniku rozgrzanym do 180oC przez 25 minut.

 

Po 20 minutach pieczenia na mięso układam plasterek żółtego sera.

 

Na talerz wykładam mix sałat i grubo pokrojoną paprykę, a na to upieczone mięso.

 

Wszystko wykańczam sosem Tao Tao.

 

Smacznego.