top of page

 

 

   liczba porcji: 2               czas: 30 minut            poziom: łatwy

 

     Składniki:

 

 

  • 100 g  szpinaku babe

  • 4 połówki brzoskwiń z puszki

  • 100g kaszy pęczak

  • 1 filet z kurczaka

  • 1 ogórek zielony

  • Cynamon, sól pieprz

  • Olej do smażenia
    SOS

  • 100g jogurtu naturalnego,

  • 10ml syropu z brzoskwiń

Krok po kroku

Sałatka z kurczakiem, brzoskwinią i kaszą pęczak

Wciąż szukam nowych inspiracji dla dań z szpinakiem. Bardzo dobrym pomysłem jest połączyć szpinak z owocami

i kaszą pęczak. W całości danie jest bardzo sycące. Soczyste brzoskwinie i słodki kurczak w cynamonie idealnie się komponują. Do tego słodki sos z syropu z brzoskiń.

Szpinak myjemy, usuwamy ogonki i wysuszamy na ręczniku papierowym.

Filet z kurczaka myjemy, usuwamy błonki i chrząstki. Przyprawiamy solą, pieprzem i cynamonem.

Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i smażymy kurczaka, aż będzie gotowy do spożycia.

SOS

Jogurt naturalny mieszamy z syropem z brzoskwiń.

 

Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem.

ogórka myjemy, obieramy z skórki i kroimy w plastry. Brzoskwinie kroimy w plasterki.

Kaszę pęczak gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.

Wszystko mieszamy.

bottom of page