top of page

 

 

   liczba porcji: 4               czas: 30 minut            poziom: łatwy

 

     Składniki:

     

  • 200g ryżu

  • puszka czerwonej fasoli

  • puszka kukurydzy

  • 250g mięsa mielonego wołowego

  • czerwona papryka

  • cebula

  • 2 pomidory

  • sól, pieprz, ząbek czosnku

  • olej

  • zielona cebulka

  • sos pomidorowy

  • opcjonalnie: chilli, ostra papryka

Krok po kroku

Ryż po meksykańsku

Dzisiejsze danie to ukłon ... w moją stronę, a to wszystko dlatego, że uwielbiam ryż i czerwoną fasolkę.

Ryż po meksykańsku przygotowałam w wersji light, ale jeśli lubisz to danie na ostro koniecznie dodaj chilli i przyprawę ostrą paprykę. Danie jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Koniecznie przygotuj i daj znać, jak smakuje ;)

 

Ryż gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedzamy i zostawiamy w garnku.

W międzyczasie obieramy cebulę z łupin i kroimy w piórka.

Na rozgrzanej patelni z olejem podsmażamy cebulę, a następnie dodajemy mięso. Smażymy tak długo, aż mięso będzie gotowe.

Do ryżu dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, odcedzoną czerwoną fasolę i kukurydzę. Wszystko zalej sosem pomidorowym, razem wymieszaj i dopraw solą, pieprzem.

Na koniec ozdób zieloną cebulką.

 

Smacznego.

Pomidory sparz w wrzątku i obierz z skóry.

Czosnek obierz z łupin i pokrój w kosteczkę.

Pomidory, czosnek zmiksuj, tak aby powstała jednolita masa.

Do ryżu dodaj przygotowaną masę z pomidorów.

bottom of page