Do mleka dodajemy jajko, a następnie mąkę i szczyptę soli.

 

Wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstawiamy na min. 10 minut żeby ciasto odpoczęło.

 

Smażymy cienkie naleśniki z obu stron.

 

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę, podobnie robimy z bananami.

Na rozgrzaną patelnię dajemy miód i smażymy w nim owoce. Doprawiamy szczyptą cynamonu. Smażymy aż owoce się skarmelizują.

 

Biały ser twarogowy mieszamy z jogurtem naturalnym.

 

Na naleśnik kładziemy biały ser, składamy w trójkąt. Podsmażamy na rozgrzanej patelni, tak aby był z obu stron chrupiący. Na to podajemy owoce z rozmarynem

 

Smacznego