Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.

Dodajemy do mięsa mielonego wraz z bułką tartą.

Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy malutkie kuleczki. Mi z tej porcji mięsa wyszło 29 kuleczek.

Smażymy z każdej strony na złoty kolor na dwóch łyżkach gorącego oleju.

 

Wodę mieszamy z koncentratem pomidorowym, bazylią, solą, oregano i pieprzem. Wlewamy na patelnię do usmażonych pulpecików i dusimy 15 minut od czasu do czasu mieszając.

 

Polecam podać z pełnoziarnistym makaronem spaghetti.

 

Jeśli chcecie jeszcze zdrowiej zjeść polecam zamiast mięsa wieprzowego dać mięso drobiowe i najlepiej jak sami je zmielicie w domu.

 

Jeśli lubicie ser i nie martwicie się kaloriami, to zetrzyjcie go na drobnych oczkach i posypcie wierzch.