Ryż sparz wrzątkiem i zalej mlekiem. Ugotuj na sypko do miękkości. Gdy ostygnie dodaj utarte żółtka z cukrem oraz mąkę ziemniaczaną. Z białek i szczypty soli ubij sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj z masą ryżową. Łyżką kładź ciasto
na rozgrzany tłuszcz i smaż z obu stron na złoty kolor.

Podawaj z miodem, dżemem truskawkowym bądź cukrem pudrem.

 

Smacznego.

Krok po kroku

 

 liczba porcji: 3 szt.       czas: 60 minut        poziom: łatwy

 

     Składniki:

     

• 175 g ryżu białego

• 400 mleka

• 2 jajka

• 2 łyżki cukru

• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

• Szczypta soli

• Olej do smażenia

• Wrzątek

• Dżem truskawkowy, miód, cukier puder

   

   

   

Placuszki ryżowe to alternatywa dla polskich

racuchów  bądź amerykańskich pancakes.

Idealne danie jeśli zostanie Wam z obiadu ryż.

Możecie je podać z dżemem, miodem bądź cukrem

pudrem. A najlepiej jak popijecie gorącym

mlekiem bądź kakao. Smacznego!

Placuszki ryżowe