top of page

 

      liczba porcji: 2          czas: 50 minut                poziom: średni

                                  

     Składniki:
 

  • 7 dużych ziemniaków

  • 2 cebule

  • 1 papryka czerwona

  • 1 cukinia

  • 1 pomidor

  • 1 podwójny filet z kurczaka

  • 1 łyżeczka papryki ostrej, papryki łagodnej, rozmarynu

  • sól i pieprz do smaku

Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy i trzemy na tarce o małych oczkach.

Całość doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy jajko, a następnie wszystko mieszamy. Na rozgrzanej patelni z olejem nakładamy łyżką placki. Pieczemy na małym ogniu z dwóch stron, aż będą zarumienione.

Krok po kroku

Placki z gulaszem z kurczaka

Nie każdy z nas ma kilkadziesiąt minut na przygotowanie tradycyjnego gulaszu, z mięsa wołowego. Nie każdy z nas lubi takie mięso.

To właśnie dla Was przygotowałam przepis na miękki, soczysty i aromatyczny gulasz z kurczaka.

Marchew, cebulę, paprykę, pomidor i cukinię obieramy i kroimy w kostkę.

Warzywa podsmażamy na rozgrzanym oleju i smażymy, aż zmiękną.

 

Filet z kurczaka myjemy, usuwamy chrząstki i błonki. Kroimy w kostkę. Przyprawiamy papryka ostrą, łagodną, rozmarynem, solą i pieprzem.

 

Do podsmażonych warzyw dolewamy 100 ml wody i wrzucamy mięso.

Całość dusimy, aż będzie mięso będzie miękkie, a sos się zredukuje.

bottom of page