czas: 40 minut porcji: 3 poziom: łatwy
Składniki:
-
250 g jogurtu greckiego
-
2 jaja
-
2 łyżki oleju rzepakowego
-
3 łyżki cukru
-
1 1/3 szklanki mąki pszennej
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
Szczypta soli
-
5 łyżek mleka
-
Dwie garście truskawek
Krok po kroku
Do miski dodajemy jogurt, mleko, olej, jajka i mieszamy za pomocą trzepaczki. Następnie dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy – ma powstać gęsta masa.
Nie masz pomysłu na słodkie śniadanie albo na deser? Proponuję słodkie placuszki na jogurcie greckim. Coś w stylu pancakes, ale z truskawkami
i jogurtem greckim. Zamiast truskawek możecie dodać jagody, maliny czy nawet brzoskwinie
z puszki. Są pyszne, słodkie i puszyste. A dzięki smażeniu na patelni teflonowej nie musimy używać dodatkowego oleju
Jogurtowe placuszki z truskawkami
Truskawki myjemy i kroimy w plastry.
Na patelnię teflonową wykładamy za pomocą łyżki małe placuszki i na wierzch układamy truskawki.
Uważajmy na odstępy bo ciasto rośnie.
Pieczemy z obu stron.
