top of page
 

      liczba porcji: 2          czas: 30 minut           poziom: łatwy

                                  

Składniki:
 
  • 2 filety z kurczaka
  • 20 dag kapusty kiszonej
  • 4 plastry żółtego sera
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz, tymianek, słodka papryka

Krok po kroku

FIlet z kapustą kiszoną

Od jakiegoś czasu "chodziła" za mną kapusta kiszona.
Szczególnie teraz, gdy jest okres grypwy warto ją spożywać. Duża zawartość witaminy C doda nam energii. Jeśli nie lubisz kapusty kiszonej w postaci sałatki użyj jej do nadziania kurczaka.

Fileta z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek, rozbijamy, aby były cienkie plastry, następnie przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, słodką papryką.

 

Na całej długości mięsa kładziemy żółty ser i kapustę kiszoną, zawijamy w roladkę przekłuwając wykałaczką, tak aby mięso się nie rozwinęło.

 

Zwinięte mięso obtaczamy w jajku i bułce tartej, obsmażamy na rozgrzanej i naoliwionej patelni.

 

Mięso proponuję podać na poszatkowanej kapuście kiszonej
i z ziemniaczkami.

 

Smacznego.

bottom of page