top of page
 
czas : 30 minut + noc     porcji: 2l    poziom: łatwy

 

Składniki:
 

  • 330 g śmietany 30%

  • 3 jajka ( sparzone wrzątkiem)

  • 100 g cukru

  • Szczypta soli

Krok po kroku

Jajka rozbijamy i oddzielamy żółtko od białka.

Białka ubijamy z szczyptą soli na sztywno.

Dodajemy 50 g cukru i dalej ubijamy na sztywno.

Słoneczko świeci, a nam jest gorąco. Wtedy pijemy wodę i zajadamy się zimnymi lodami. Zazwyczaj je kupujemy, a gdyby tak przygotować je samemu w domu i mieć je zawsze w swoim zamrażalniku? Na początku obawiałam się co z tego będzie, ale to jest banalnie proste. Spróbuj! Idealnie słodkie, kremowe i moje :)

Domowe lody śmietankowe

Śmietankę 30% ubijamy na sztywno.

Żółtka ubijamy z 50 g cukru na jasny krem.

Do ubitego białka dodajemy łyżkę kremu z żółtek

i delikatnie mieszamy, następnie dodajemy łyżkę śmietany

i delikatnie mieszamy. Czynność wykonujemy tak długo,

aż połączymy wszystkie składniki. 

Podajemy z owocami.

 

Smacznego.

Przygotowaną masę wylewamy do pojemnika,

zamykamy i wkładamy do zamrażalnika na całą noc.

bottom of page